全自動噴淋式殺菌鍋是一種用于食品加工行業(yè)的設(shè)備,主要用于對食品進(jìn)行高溫殺菌處理。以下是全自動噴淋式殺菌鍋的簡介:
1. 工作原理:全自動噴淋式殺菌鍋通過設(shè)定一定的溫度和時間,將食品放入鍋內(nèi),然后通過噴淋系統(tǒng)對食品進(jìn)行高溫殺菌處理,確保食品中的微生物被有效地殺滅,從而延長食品的保質(zhì)期。
2. 設(shè)備特點(diǎn):
全自動化:設(shè)備采用全自動控制系統(tǒng),可以設(shè)定殺菌溫度、時間和噴淋方式,實(shí)現(xiàn)全自動化操作,減少人工干預(yù)。
噴淋系統(tǒng):設(shè)備配備高效的噴淋系統(tǒng),可以均勻地對食品進(jìn)行殺菌處理,確保每個部分都受到足夠的熱處理。
節(jié)能高效:采用先進(jìn)的節(jié)能技術(shù),能夠有效減少能源消耗,提高生產(chǎn)效率。
操作簡便:設(shè)備操作簡單易懂,操作人員可以通過控制面板輕松設(shè)定參數(shù),監(jiān)控殺菌過程。
衛(wèi)生安全:設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,易于清潔和消毒,確保食品殺菌過程符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。
3. 應(yīng)用領(lǐng)域:全自動噴淋式殺菌鍋廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè),特別適用于果蔬制品、罐頭食品、肉制品等食品的高溫殺菌處理。
4. 優(yōu)點(diǎn):
高效殺菌:設(shè)備能夠在較短時間內(nèi)對食品進(jìn)行高效殺菌處理,確保食品安全。
保留營養(yǎng):通過高溫短時間殺菌的方式,能夠最大程度地保留食品的營養(yǎng)成分。
提高食品質(zhì)量:殺菌處理能夠延長食品的保質(zhì)期,提高食品的品質(zhì)和口感。
節(jié)約成本:自動化操作和節(jié)能設(shè)計可以降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率。
總的來說,全自動噴淋式殺菌鍋是一種高效、安全、節(jié)能的食品加工設(shè)備,能夠幫助食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)食品殺菌處理的自動化和高質(zhì)量生產(chǎn)。